Buffet 3: Mindst 10 kuverter

Buffet 3 - stegebuffet med salatbar:
Mørstegt oksesteg med US-barbeque, saftig kalkunfilet med indisk karry og ananas, kyllingelår krydret som i Spanien, hjemmelavede frikadeller.

Stor salatbar med mixed salat. Amerikansk coleslaw med snittet hvidkål, gulerod i strimler og rosiner. Dansk hjemmelavet kartoffelsalat, oliven, feta og provence croutons. Italienske flødekartofler med tomat og bacon. 2 slags dressing.